PRÉ-REQUISITOS:
Escolaridade comprovada: mínima Ensino Médio;
Ou experiência comprovada na área (sujeito a avaliação).
OBJETIVOS
Oferecer conhecimentos básicos e intermediários em sistema de refrigeração utilizando Amônia com foco para projetistas, instaladores, e operadores dentro das aplicações de frio alimentar e processos que a indústria possui.
EMENTA
Tópicos do Curso:
1 - Leis da Termodinâmica, Energia e Entropia
Energia e 1a. Lei da Termodinâmica, Entropia e 2a. Lei da Termodinâmica, Grandezas características. Sistemas de fluxo. Sistema de unidades, Ciclo de Potência (Máquina térmica) Rendimento, Ciclo se Refrigeração (Máquina frigorífica) COP, Exemplos de aplicação
2 - Fluido Refrigerante: Amônia
Características químicas, Processos termodinâmicos, Compressão, Expansão de líquidos, Flash de vapor, Utilização em ciclos de refrigeração, Diagrama TS, Diagrama pH, Etapas de um ciclo de refrigeração teórico. Simples estágio, duplo estágio, Exemplos de aplicação.
3 - Ciclos de Refrigeração
Ciclos reais. Superaquecimento na sucção, Melhorias do Ciclo, Subresfriamento no líquido, Resfriamento inter estágios, Super alimentação (Economizer), Exemplos de aplicação.
4 - Compressores
Características, Alternativos lubrificados, Alternativos isentos de óleo (Labirinto). Scroll, Parafuso lubrificado. Parafuso injeção de líquido, Controle de capacidade. Alteração na capacidade, com novas condições de sução e descarga.
5 - Condensadores
Água como meio refrigerante: Evaporativo. Casco tubos. Placas. Ar como meio refrigerante: Serpentinas aletadas. Vantagens e desvantagens. Exemplos de aplicação.
6 - Sistemas de Expansão
Recipientes de líquido.
Sistemas de expansão inundada e seca.
Separadores de líquido. Sistemas bombeados. Sistemas por gravidade.
7 - Evaporadores
Resfriamento de ar e líquidos. Tipos. Exemplos de aplicação.
8 – Isolamento Térmico e Tubulações
Tipos. Aplicações. Tubulações. Placas. Tanques, Condensação na superfície do isolamento. Critérios, Exemplos de aplicação.
9- Carga Térmica de Refrigeração
Carga térmica de ambientes, Câmaras frias, processos diversos, Exemplos de aplicação.
10 – Fluidos Secundários e Termoacumulação
Tipos de fluidos secundários, Termoacumulação: Vantagens, Limitações. Exemplos de aplicação.
11 – Sistemas com CO2/Amônia (Cascata)
Ciclos de refrigeração, Componentes, Exemplos de aplicação.
12 – Segurança, Operação e Manutenção em Instalações com Amônia
Critérios. Normas, Automação, Sala de máquinas, Proteção individual. EPIs. Classes de periculosidade.
13 – Visita Técnica
Visita em uma instalação industrial com refrigeração com Amônia (Local a definir).