Tema foi debatido por profissionais com abordagens em áreas distintas
Um dos blocos finais do Congresso Mercofrio foi voltado aos projetos em diferentes aplicações no segmento. Roberto Montemor discorreu sobre projetos industriais em cozinhas.
“As grandes indústrias que estão no Brasil, hoje, há algum tempo condicionam a cozinha porque a legislação trabalhista é muito séria”, alertou.
Na sua apresentação sugere como elementos padrão nos projetos usar entalpia do ar externo como carga térmia e influflar o ar de 18 C a 22 C, além de sugerir o uso de Spot Cooling, que faz um direcionamento do ar.
O espaço também contou com apresentação de Fernando Tessar. Francisco Pimenta com o painel Mercofrio projetos premiados pela ASHRAE. Ricardo Gibrail encerrou a programação. Na sua fala, apontou elementos vitas na obtenção da presente certificação LEED: consciência do cliente em relação ao investimento para a Certificação LEED;projeto de arquitetura discutido e definido; contratação da equipe multidisciplinar com experiência em Certificação e contratação de empresa Certificadora.