Atualmente os gastos com energia elétrica chegam a representar até 40% dos custos de produção
Na palestra de Sustentabilidade em Refrigeração Comercial foram feitas comparações de diferentes tecnologias disponíveis para o setor do ponto de vista de sustentabilidade e custos, com avaliação das emissões totais e custos totais de propriedade em diferentes cenários de temperaturas ambientes para determinação da solução ideal para sistemas de refrigeração comercial. O tema foi trazido pelo palestrante, Lucas Takeji Nakaima Fugita, que é especialista de Serviços Técnicos e Desenvolvimento de Mercado da Chemours.
A indústria de refrigeração alguns de seus maiores impactos estão ligados ao consumo de energia e uso de fluidos refrigerantes. Os sistemas frigoríficos exigem uma alta demanda de energia para manter as baixas temperaturas de um ambiente.